Tahun 2024 akan menjadi babak liar dalam buku sejarah. Siapa pun yang melihat Arkansas Food Archives akan melihat bahwa ini merupakan tahun rollercoaster bagi dunia kuliner lokal, dengan 365 hari pembukaan, penutupan, dan kebangkitan yang menarik. Nantikan acara TGI Friday di Lakewood Village Shopping Park di North Little Rock! Ucapkan selamat tinggal pada Red Lobster di West Little Rock. Selamat datang kembali di Sir Loin's Inn dan Kream Kastle di Highway 70.
pembaca yang lapar kali Arkansas Mereka mengalihkan perhatian mereka ke toko kue Filipina baru di Park Hill, brunch Mediterania di pusat kota, akhir dari franchise Minuteman, buku harian makanan reporter kota, kebangkitan The Bagel Shop, dan masih banyak lagi yang menunggu. Di bawah, Anda akan menemukan 21 cerita kami yang paling banyak dibaca tahun ini. Mengapa 21? Maaf, kami tidak dapat mempersempitnya menjadi 20.
Banyak dari artikel ini muncul di halaman majalah bulanan gratis kami, tersedia di kios koran sepanjang tahun, dan di situs web kami, yang mengalami perubahan baru yang indah tahun ini. Pertimbangkan untuk memulai tahun baru dengan berlangganan, dan kami akan tetap sibuk dan siap memberikan berita yang Anda dambakan di tahun 2025.
dua puluh satu. Viva Ube: Toko kue Filipina baru di Park Hill dengan buah plum yang lezat
Pengarang: Rhett Brinkley
titik manisTerletak di lingkungan Park Hill di Little Rock Utara, restoran ini menyajikan kue-kue ensaymada yang lezat, kue keripik tapioka, dan berbagai macam kue. Mungkin yang paling menarik adalah menggunakan ube, ubi ungu asli Filipina. Baca ceritanya di sini.
20. Manusia Menit Terakhir Berdiri Tertutup
Pengarang: Rhett Brinkley
Minute Man No. 14 di El Dorado, restoran terakhir yang tersisa dalam jaringan makanan cepat saji legendaris yang didirikan pada tahun 1948 di pusat kota Little Rock, ditutup pada bulan Agustus.
19. Daftar Blog Makanan Arkansas untuk Membantu Anda Merencanakan Makanan Musim Panas Anda
oleh Stephanie Smith
Anda perlu mengetahui di mana menemukan makanan enak di Arkansas, dan kami merekomendasikan penggunaan blog ini sebagai inspirasi dan keharusan.
18. “Toko Makanan Jiwa Nyata”: Perpisahan dengan J&J Diner
oleh Stephanie Smith
Setelah 32 tahun menjalankan bisnisnya, J&J Diner di Little Rock Utara, sebuah restoran makanan jiwa dan aula biliar Jumat malam, mengumumkan pada bulan Mei bahwa mereka akan tutup kurang dari enam tahun setelah kematian pemilik dan ibu pemimpinnya, Ny. Joyce Marie Dalam beberapa bulan, restoran akan tutup secara permanen. Baca ceritanya di sini.
17. Panggilan terakhir Zack
Pengarang: Rhett Brinkley
Ada nostalgia tertentu yang terkait dengan anak panah tajam, bir dingin, dan asbak berasap yang sulit untuk tidak dihargai. Toko Zack tutup pada bulan November, dan kami menghirup sisa nostalgia terakhir.
16. Penantiannya telah berakhir: Moody Brews sekarang dibuka di Pettaway
Pengarang: Joel DiPippa
Setelah pengembaraan yang panjang dan terdokumentasi dengan baik, Moody Brews, tempat pembuatan bir baru yang dipimpin oleh pembuat bir lama Little Rock, Josiah Moody, dibuka pada bulan Maret di komunitas pusat kota Pettaway.
15. Dari buaian hingga dapur: Kobe muncul dengan jenis adonan yang berbeda
oleh Dave Anderson
Dough Pizza Co. yang berbeda di Bryant menyajikan pizza tradisional gaya New York terbaik dan diam-diam memperkenalkan gaya pizza terpanas dari Michigan Glove ke pusat Arkansas: hidangan dalam, saus, pizza gaya kulit keju Detroit.
14. Pakar burger di Smashed N' Stacked sangat ingin membantu
oleh Dave Anderson
Burger Smashed N' Stacked penuh dengan rasa, tetapi tujuan sebenarnya adalah untuk menghilangkan kerawanan pangan.
13. Grady Kelas A
Pengarang: Guy Lancaster
Central Arkansas telah melihat banyak inovasi dalam pizza selama beberapa tahun terakhir. Namun terkadang, menghangatkan jiwa berjalan di antara orang-orang tua dan duduk di tempat yang menjadi saksi berlalunya waktu puluhan tahun.
12. Intip restoran Back Home BBQ yang akan datang di LR City Center
oleh Brock Hyland
Ingat sekitar satu setengah tahun yang lalu ketika dua tempat barbekyu besar secara misterius muncul di tempat parkir di pusat kota West Markham? kali Arkansas Editor BBQ Brock Hyland menceritakan kisah di balik Back Home BBQ.
11. Chef Tyler Rogers menjabat sebagai koki eksekutif di restoran dan hotel Fayetteville yang baru
oleh Brian Sorenson
Mantan Koki Salam Bertemu dengan Baik Tyler Rogers Menerima posisi sebagai koki eksekutif restoran dan mengembangkan rencana makanan pemecah batuadalah hotel butik yang terletak di Markham Hill, dekat Universitas Arkansas di Fayetteville. Restoran dibuka musim gugur ini. Baca selengkapnya.
10. Elnora Wesley dan yang lainnya sedang membangun oasis di 'gurun makanan' Little Rock
Pengarang: Rhett Brinkley
Awal tahun ini, Arkansas Baptist College bermitra dengan ReMix Ideas untuk menghadirkan tiga restoran milik orang kulit hitam ke dalam perkumpulan mahasiswa universitas tersebut. “Selamat datang di rumah” adalah sapaan yang Anda terima saat Anda masuk Elnora Wesleydari RUMAH Restoran Veganyang dibuka di fasilitas tersebut pada bulan Februari. Baca selengkapnya.
9. Pagi, Sinar Matahari: Survei Sandwich Sarapan Pusat Kota LR
Staf Arkansas Times
Ada banyak cara untuk mengukur kesehatan pusat kota. Jujur saja; dalam beberapa hal, Little Rock mungkin gagal. Namun, salah satu sektor yang sedang booming adalah aksesibilitas terhadap sandwich sarapan berkualitas.
8. Komunitas restoran Little Rock berduka atas kematian Clay Fitzpatrick
Pengarang: Rhett Brinkley
Clay FitzpatrickSeorang anggota tercinta dari dunia restoran Little Rock, dia meninggal pada bulan Oktober pada usia 43 tahun. Kami merindukanmu, Clay.
7. Waffles & Falafel: Brunch Mediterania lezat yang tersembunyi di pusat kota Little Rock
Pengarang: Glenn Hooks
Walaupun kelihatannya tidak mungkin, salah satu tempat makan siang paling andal di Little Rock terletak di lantai dasar gedung perkantoran Catlett-Prien Tower yang sederhana. Panggangan Maryam Ada beragam hidangan khas Timur Tengah yang ditawarkan sepanjang minggu, namun ketika saya mendengar ada menu berbeda untuk makan siang hari Sabtu, saya tahu sudah waktunya mengumpulkan sekelompok kecil pecinta kuliner dan segera mulai menyelidikinya. Baca selengkapnya.
6. El Palenque berkuasa
Penulis: Matt Campbell
Keaslian adalah prioritas Restoran Meksiko di Palenque pemilik David dan Marlin Martinezbaik dekorasi maupun makanan yang mereka sajikan. Baca ceritanya di sini.
5. Makan Diary Arkansas oleh Penerbit Alan Leveritt
Diedit oleh Rhett Brinkley
Dipicu oleh kafein dalam jumlah yang tak terbayangkan, salad di luar menu dari Copper Grill, dan sesekali bourbon di bebatuan, kali Arkansas Penerbit Alan Leveritt dengan gigih mempertahankan buku tersebut selama 50 tahun. Buku harian makanannya sedang menunggu Anda.
4. Nasi Saffron Mi Paella, Pintu Masuk Rahasia, Sangria Tidur, dan Banyak Lagi
Pengarang: Glenn Hooks
Tersembunyi di lantai dasar Gedung Prospect di University Avenue, nasi paella Tersedia enam jenis masakan Spanyol dengan nama yang sama, mulai dari makanan laut, ayam, dan babi hingga pilihan semua sayuran. Baca selengkapnya.
3. Verna's Bar & Grill adalah fosil hidup yang berenang melawan arus
Pengarang: Guy Lancaster
Bar dan Panggangan Vina Restoran ini menempati lokasi yang sama di Stagecoach Road sejak tahun 1963. Baca selengkapnya.
2. Mary Hennigan Diet: Cara makan siang seperti reporter kota Arkansas Times
Pengarang: Rhett Brinkley
ada Mary HenniganHari terakhir sebagai reporter kota kali Arkansaseditor makanan kami meluangkan waktu sejenak untuk menyoroti makanannya yang menyedihkan namun sering kali menawan. Jurnalis lokal yang memahami perjuangan mereka ikut serta dan mulai men-tweet foto-foto makanan mereka yang menyedihkan. Jurnalisme sebenarnya tidak semewah yang Anda kira. Baca selengkapnya.
1. Hole-in-one: Perkumpulan bagel yang sangat rahasia di toko bagel bukan lagi rahasia
Pengarang: Rhett Brinkley
Toko Bagel memiliki semua yang Anda butuhkan. Tanyakan saja kepada pembaca kami, siapa yang memberi peringkat terbaik dalam lima kategori dalam survei restoran tahunan kami. Baca selengkapnya.
Source link
About The Author
