Tanya Saja Julie |

Hai Julie, aku bosan dengan menu makan malam Natal yang sama yang terlihat seperti makan malam Thanksgiving. Apakah Anda punya ide untuk mengubah rencana makan malam untuk keluarga besar yang kelaparan? – Sue B., Petters

Hai Sue, Selamat Natal untuk Anda dan kru Anda yang lapar. Para ibu dan nenek di mana pun menghadapi dilema yang sama, dan saya juga mencoba memecahkannya. Ada banyak pilihan menu enak lainnya untuk Natal yang tentunya tidak perlu menciptakan kembali kalkun dan sausnya. Daging sapi adalah pilihan yang bagus dan semua orang menyukai daging panggang dalam panci besar dengan segala fasilitasnya. Jika ini terdengar seperti terlalu banyak pekerjaan, maka mungkin ini saatnya untuk memulai tradisi baru… makan malam keluarga di mana setiap orang membawa hidangan untuk dibagikan kepada orang banyak. Mungkin Anda memasak dagingnya (ham mudah dipanaskan dalam wajan dan memberi makan tentara) dan membagi semua makanan sampingan dan makanan penutup. Atau mungkin ini ide terbaru saya, jangan duduk untuk makan malam lengkap sama sekali. Di tahun-tahun yang lalu, kami pergi ke gereja untuk kebaktian menyalakan lilin dan kemudian pulang ke rumah untuk makan sepanci besar cabai lezat yang telah dimasak di atas kompor sepanjang hari. Saya membuat nasi dan juga menyiapkan keripik, keju, dan krim asam untuk yang suka pai keripik. Tentu saja, Natal di Texas tidak akan menjadi tanpa tamale hangat, dan jika Anda tidak memiliki sumber tamale buatan sendiri, saya sangat merekomendasikan merek Mi Tienda HEB. Pada pagi hari Natal kami membuka hadiah dan kemudian makan siang Natal. Anda bisa menyiapkan sarapan casserole yang lezat pada malam sebelumnya dan memasukkannya ke dalam lemari es sehingga Anda bisa memasukkannya ke dalam oven sambil membersihkan semua kertas pembungkusnya. Tambahkan sepiring gulungan kayu manis dan sepiring buah segar, dan keluarga Anda siap menonton film Natal dan menikmati tidur siang Natal yang menyenangkan. Apa pun keputusan Anda, jangan merasa tertekan untuk melakukan semuanya sendiri dan berusaha menjadi nyonya rumah yang sempurna. Rencanakan untuk mendelegasikan tugas bila memungkinkan dan berikan diri Anda waktu untuk menikmati perayaan tersebut. Anak-anak dan cucu-cucu akan menikmati makanan yang lebih mudah, dan Anda akan menikmati waktu ekstra bersama keluarga daripada di dapur!

Dear Julie: Sepanjang tahun ini, anak-anak saya sepertinya sakit dari minggu ke minggu. Dari sekolah hingga tempat penitipan anak, saya yakin kuman ada dimana-mana. Adakah yang bisa saya lakukan untuk menjaga kesehatan keluarga saya selama musim pilek dan flu? – Debbie B., Gonzales

Hei Debbie, uh…Aku ingat hari-hari ketika dokter datang dan kotak tisu terasa tak ada habisnya. Beberapa tahun yang lalu, saya melihat anak-anak terlihat lebih sehat selama pandemi ini, dan saya bertanya-tanya apakah hal ini disebabkan oleh pentingnya mencuci tangan selama bulan-bulan tersebut. Saya juga berpendapat bahwa mengajari anak-anak untuk bersin atau batuk dengan menggunakan siku merupakan kemajuan besar karena ketika anak-anak saya masih kecil, mereka semua bersin dan batuk dan membiarkannya mendarat kemana pun ia pergi. Menurut saya, penting untuk terus menekankan kedua kebiasaan ini pada anak Anda, dan tidak ada salahnya untuk menambahkan hand sanitizer ke dalam rutinitas harian mereka. Jaga kebersihan permukaan dengan tisu antibakteri, dan gunakan semprotan pemutih atau Lysol di kamar mandi jika Anda terkena penyakit perut menakutkan yang tampaknya juga merajalela sepanjang tahun ini. Jika pemutih membuat Anda gugup saat berada di dekat anak kecil, alternatif murah yang bagus adalah hidrogen peroksida, yang sama efektifnya dalam membunuh berbagai bakteri. Campurkan satu bagian hidrogen peroksida dengan dua bagian air dalam botol semprot kosong untuk membuat pembersih rumah tangga yang aman dan akan membantu menjaga kesehatan keluarga Anda. Pastikan makanan anak Anda mengandung cukup vitamin C. Multivitamin anak Anda juga akan membantu menjaga sistem kekebalan tubuhnya tetap kuat. Jangan khawatir, musim dingin terpanjang telah berakhir dan musim semi akan segera tiba.

Tanyakan saja pada Julie di julie@stexasnews.com