Mereka menyebutnya Thanksgiving “Yatim Piatu” karena setiap Hari Turki selama beberapa tahun terakhir, Apalachicola mengadakan pesta, mempertemukan teman dan orang asing yang mungkin tidak memiliki tempat makan untuk memperingati Hari Raya Besar Amerika.
Awalnya, ini dibuat oleh orang-orang perhotelan seperti mantan pemilik bar Apalachicola Ice Co. James dan Erin Frost.
Namun sejak tahun 2018, berkat upaya sekelompok wanita yang berdedikasi, acara ini diadakan di paviliun Mill Pond dan telah menjadi acara yang sangat umum.
Trish Meyers, bersama Staci Rosson dan Tami Cowart, telah mengembangkan acara Thanksgiving Komunitas Apalachicola menjadi acara besar-besaran, dengan acara tahun ini menjadi yang terbesar dengan lebih dari 100 tamu.
Beberapa relawan, termasuk Lisa Laursen dan Nancy Thompson, membantu mewujudkannya seperti sekarang ini. Tahun ini, manajer Dockside Halfshell, Patrick Kelly membawakan perokok, kalkun dan ham yang dimasak, dan menyiapkan prasmanan mewah yang terdiri dari casserole, sayuran, makanan penutup, makanan pembuka, dan berbagai macam makanan pendamping buatan sendiri.
Dua tahun lalu, ketiga penyelenggara mulai menerima sumbangan uang tunai, yang membuat acara ini semakin meriah.
Meyer sedang mempertimbangkan untuk mengundurkan diri sebagai penyelenggara utama, namun ia masih yakin tradisi yang ia bantu mulai akan terus berlanjut.
About The Author
